Гарачы продаж Tri Clamp карбанізацыйнага каменя - SFB02 2 мікроны спечаная нержавеючая сталь мікрапорыстая паветрадыфузары барботэры – HENGKO

Газацыйны камень HENGKO выраблены з харчовай нержавеючай сталі 316L, якая з'яўляецца больш здаровай, практычнай, трывалай, устойлівай да высокіх тэмператур і карозіі. Яго лёгка чысціць, і ён не крышыцца ў піве або сусле пасля выкарыстання.

Камень памерам 2 мікроны звычайна выкарыстоўваецца для аксігенацыі, а камень памерам 0,5 мікрона — для карбанізацыі.

Прымяненне：

◆ Дыфузійны камень HENGKO падыходзіць для прымусовай карбанізацыі піва, ён ідэальна падыходзіць для прымусовай карбанізацыі кегавага піва або ў якасці аэрацыйнага каменя перад закісаннем. Карбанізуйце піва, як прафесіяналы, з дапамогай гэтага карбанізацыйнага каменя з нержавеючай сталі.

Кіслародны камень HENGKO памерам 0,5 мікрона выкарыстоўваецца для нагнятання вуглякіслага газу ў напоях, такіх як піва, шампанскае або іскрыстыя медавухі. У параўнанні з каменем памерам 2,0 мікрона, камень памерам 0,5 мікрона хутчэй газуе піва і забяспечвае больш працяглую пену, таму што бурбалкі, якія ён стварае, меншыя.

Гэта хутка газуе піва/газаваную ваду, CO2 або O2 праходзіць праз мільёны драбнюткіх пор у камені, што растварае газ у вадкасці. Дайце вашаму піву або газаванай вадзе прыемна адчуць смак.

Некаторыя людзі любяць паскорыць працэс прымусовай газацыі піва, аказваючы дадаткова высокі ціск на бочку, але больш эфектыўнай і дакладнай практыкай з'яўляецца выкарыстанне карбанізацыйнага каменя HENGKO або дыфузійнага каменя.

Калі калыхаць бочку з манометрам нізкага ціску, устаноўленым на 30 PSI, піва можа насыціцца газамі за адзін дзень. Аднак гэта таксама можа прывесці да таго, што ў вас атрымаецца празмерна газаванае піва, што можа быць праблемай. Вывядзенне газаваных рэчываў з раствора можа заняць больш часу, чым спроба іх увесці сілай.

Лепшым рашэннем для паскарэння карбанізацыі было б выкарыстанне карбанізацыйнага каменя HENGKO, таксама вядомага як дыфузійны камень HENGKO. Гэта кавалак нержавеючай сталі, перфараваны наскрозь вялікай колькасцю адтулін памерам 0,5–2 мікроны. Таксама даступныя вечкі для кегаў, абсталяваныя дыфузійным каменем.

SFB02 2 мікронныя мікрапорыстыя дыфузары паветра з спечанай нержавеючай сталі

Прымусовае ўжыванне газаваных напояў.

Усталюйце рэгулятар прыкладна на 2 фунты на квадратны дюйм, і газ будзе праціскацца праз мільёны малюсенькіх пор у камені, што растварае газ у вадкасці. Ваша піва будзе газавана на працягу ночы.

Вам спатрэбіцца абсталяванне для хатняга разліву піва ў кегах з балонам з CO2, рэгулятарам, шлангамі і кегай. Проста прымацуеце шланг даўжынёй 24 цалі з унутраным дыяметрам ¼ цалі да газавай трубкі вашага кега з дапамогай чарвячнага заціску. На другім канцы трубкі прымацуеце дыфузійны камень з дапамогай іншага заціску. У Інтэрнэце і кнігах даступныя табліцы з дакладнымі ўзроўнямі тэмпературы і ціску CO2 для дасягнення патрэбнага ўзроўню газавання. Ніжэй прыведзены прыклад сярэдняга газавання ў піве: астудзіце піва да 40 F (40 F). Усталюйце рэгулятар на 2 PSI і падключыце газавы адключальнік. Кожныя 3 хвіліны павялічвайце ціск на 2 PSI, пакуль не будзе дасягнута 12 PSI. У гэты момант піва будзе газавана, але не перашкодзіць пакінуць яго ў халадзільніку на некалькі дзён пад ціскам.

Як выкарыстоўваць дыфузійны камень

1. «Камень» знаходзіцца ўнутры бочкі бліжэй да дна.

2. Штуцер для шланга мацуе яго да адрэзка трубкі (звычайна каля 60 см вінілавага шланга з тоўстай сценкай 1/4 цалі ўнутранага дыяметра), які прымацаваны да кароткай ніжняй трубкі пад стойкай «ўваход» або «газавы бок».

3. Пры падключэнні CO2 праз піва вылучаецца велізарная колькасць бурбалак газу. Мініяцюрныя бурбалкі ствараюць вялікую плошчу паверхні, каб дапамагчы хутка паглынуць CO2 півам. Насамрэч, гэта мініяцюрная версія прылады, якая выкарыстоўваецца камерцыйнымі піваварнямі паўсюль.

4. Карбанізацыя павінна адбывацца практычна імгненна, хоць вытворца рэкамендуе газаваць піва як мінімум за некалькі гадзін да падачы.

◆ Паветраны камень HENGKO SS звычайна выкарыстоўваецца для аэрацыі сусла перад ферментацыяй, што дапамагае забяспечыць здаровы пачатак працэсу ферментацыі. Кіслародны камень HENGKO з памерам пор 2,0 мікрона можна выкарыстоўваць для насычэння кіслародам сусла з дапамогай рэгулятара кіслароду. Адтуліны ў камені 0,5 мікрона занадта дробныя, каб выкарыстоўваць яго для аэрацыі сусла з дапамогай аэрацыйнага помпы.

2-мікронная ўбудаваная карбанізацыя HENGKO мае мільёны драбнюткіх пор, таму гэты дыфузійны камень хутка насычае кіслародам сусла і карбануе піва/газаваную ваду перад ферментацыяй, каб скараціць час ферментацыі і не лёгка забівацца.

Розныя мікранныя камяні ствараюць вельмі дробныя бурбалкі, якія ідэальна падыходзяць для эфектыўнага паглынання газу ў сусла.

Найбольш распаўсюджаным выкарыстаннем гэтага канкрэтнага каменя з'яўляецца стварэнне ўбудаванай сістэмы аксігенацыі, дзе камень укручваецца ў тройнік 1/2" NPT, каб астуджанае сусла праходзіла міма каменя па дарозе ў ферментатар. У гэтай устаноўцы важна абмежаваць паток кіслароду, каб пазбегнуць перанасычэння сусла.

Дыфузійны камень HEGNKO можна ўсталяваць у фітынг FPT 1/2″ або ў раз'ём дыяметрам 1/4″, з штуцэрам 1/4″ або іншы спецыяльны раз'ём для падлучэння да балонаў са сціснутым кіслародам, паветраных помпаў або ахаладжальніка сусла з дапамогай шланга.

Увага да дэталяў:
Пасля газавання можна страсянуць бочку з півам. Калі гэта зрабіць, піва дасягне найлепшага смаку. Піву з высокай удзельнай вагой можа спатрэбіцца больш часу, бо кісларод не так лёгка раствараецца ў вадкасцях з высокай удзельнай вагой.
Важна старанна чысціць і дэзінфікаваць дыфузійныя камяні перад кожным выкарыстаннем і пасля яго. Усталюйце паветраны фільтр, пераканайцеся, што крыніца чыстага паветра або паветра, якое падаецца ў камень, чыстае, каб прадухіліць закаркаванне каменя або заражэнне сусла забруджвальнікамі.

Каб належным чынам прадэзінфікаваць камяні, рэкамендуем апусціць іх у дэзінфікаваны раствор на 5 хвілін. Калі камень забіваецца, рэкамендуем кіпяціць яго 1-3 хвіліны, каб прадэзінфікаваць і ачысціць пары, што дапаможа разбурыць усё, што ўнутры яго знаходзіцца. Калі кіпячэнне немагчыма, рэкамендуем замочваць у растворы Star San. Star San выдаліць большую частку паверхневых забруджванняў/бактэрый, але не прадэзінфікуе ўнутраную частку каменя, якая можа быць забруджанай, а можа і не. Калі пары аэрацыйнага каменя забіваюцца ў выніку кантакту, апусціце яго на 15 секунд у саляную кіслату, а затым прамыйце вадой.

Карыстайцеся дэзінфікаванымі пальчаткамі, не дакранайцеся рукамі да сітаватай паверхні дыфузійнага каменя, алеі на пальцах могуць закаркаваць дробныя пары ў камені.