У апошнія гады прымяненне вдатчыкі тэмпературы і вільготнасціу розных галінах становіцца ўсё больш і больш шырокім, і тэхналогія становіцца ўсё больш і больш сталай. На многіх грыбных базах кожная грыбніца мае функцыю пастаяннага кантролю тэмпературы, паравой дэзінфекцыі, вентыляцыі і гэтак далей. Сярод іх кожная грыбная пакой усталявана з наборам экалагічнай аўтаматычнай сістэмы кантролю, тэхналогія датчыка тэмпературы і вільготнасці шырока выкарыстоўваецца ў гэтым выглядзе абсталявання.
Як вядома, грыбковае памяшканне прад'яўляе высокія патрабаванні да асветленасці, тэмпературы і вільготнасці навакольнага асяроддзя, утрыманню вільгаці ў грыбным мяшку. Звычайна камера edoge абсталявана асобным блокам кантролю навакольнага асяроддзя, які адказвае за аўтаматычны кантроль асяроддзя ў памяшканні. Скрынка пазначана такімі дадзенымі, як тэмпература, вільготнасць і канцэнтрацыя вуглякіслага газу.
Сярод іх фіксаваная колькасць з'яўляецца лепшым наборам дадзеных для садзейнічання росту ядомых грыбоў; Іншы слупок зменлівых лікаў - гэта дадзеныя грыбоў у рэжыме рэальнага часу. Калі памяшканне адхіляецца ад устаноўленых дадзеных, блок кіравання адрэгулюецца аўтаматычна.
Тэмпература з'яўляецца найбольш актыўным фактарам умоў навакольнага асяроддзя, а таксама найбольш уплывовым фактарам на вытворчасць, вытворчасць і выкарыстанне ядомых грыбоў. Любы від і разнавіднасць росту міцэлію мае свой дыяпазон тэмператур росту, адпаведны дыяпазон тэмператур росту і аптымальную тэмпературу росту, але таксама мае сваю ўласную тэмпературу смерці пры высокай і нізкай тэмпературах. Пры вытворчасці штамаў тэмпература культуры ўсталёўваецца ў межах адпаведнага дыяпазону тэмператур росту. Наогул кажучы, устойлівасць ядомых грыбоў да высокай тэмпературы значна менш, чым да нізкай. Вынікі паказалі, што актыўнасць, рост і ўстойлівасць штамаў, якія культывуюцца пры адносна нізкай тэмпературы, былі вышэй, чым у штамаў, якія культывуюцца пры высокай тэмпературы.
Праблема высокай тэмпературы не ў нізкай, а ў высокай тэмпературы. У культуры штаму рост гіф значна запаволіўся ці нават спыніўся пасля таго, як тэмпература перавысіла высокую мяжу прыдатнай тэмпературы росту. Пры паніжэнні тэмпературы да яго росту, хоць міцэліем можа працягваць расці, але перыяд стагнацыі ўтвараецца светла-жоўтае або светла-карычневае кольца высокай тэмпературы. Акрамя таго, ва ўмовах высокай тэмпературы заражэнне відамі бактэрый адбывалася часцей.
Наогул кажучы, на стадыі росту гіф ядомых грыбоў адпаведнае ўтрыманне вады ў культуральным матэрыяле звычайна складае 60% ~ 65%, а патрэба ў вадзе пладовага цела большая на стадыі фарміравання. З-за выпарэння і паглынання пладовых тэл вада ў культурным матэрыяле пастаянна памяншаецца. Акрамя таго, калі грыбны дом можа часта падтрымліваць пэўную адносную вільготнасць паветра, таксама можна прадухіліць празмернае выпарэнне вады ў культуры. Акрамя дастатковага ўтрымання вады, ядомыя грыбы таксама маюць патрэбу ў пэўнай адноснай вільготнасці паветра. Адносная вільготнасць паветра, прыдатная для росту міцэліем, звычайна складае 80% ~ 95%. Пры адноснай вільготнасці паветра ніжэй за 60% пладовае цела вешанкі спыняе рост. Пры адноснай вільготнасці паветра менш за 45% пладовае цела больш не дыферэнцыруецца, і ўжо дыферэнцыраваны малады грыб засохне і загіне. Таму вільготнасць паветра асабліва важная для вырошчвання ядомых грыбоў.
Час публікацыі: 14 жніўня 2020 г
